浅谈餐饮数字化转型

“传统”一直是餐饮业摘不掉的标签，而这种“传统”不仅仅是销售的产品跟不上人们的喜好，还是管理模式的落后。一方面，大部分线下门店的经营者不了解顾客的喜好、心理价位，不懂得如何吸引顾客持续到店和复购；另一方面，门店经营和管理完全依赖于“人”，但最优秀的店长也很难保持几年如一日的专注和用心，因而出错也在所难免。

当一家门店流水较高、并希望继续保持且扩张门店数量，那么在不了解自己的顾客、无法精准把控门店和供应链的实时状况，无疑会大大降低企业经营效率，从而阻碍扩张。因此很多商家认识到了这一点，开始考虑利用数字化系统来提高门店管理效率。

而智慧餐厅管理系统就由此而生，其助力于传统餐厅数字化转型升级，全方位解决餐企管理难题，目前已经为多家零售和餐饮企业提供服务。企业在提高了经营效率的同时，智慧餐厅管理系统也已更加了解餐饮零售行业，并将经验反哺到产品和服务的提升当中。

传统餐饮企业能否成功完成数字化转型和数据化运营的转变，取决于“与消费者的距离有多近”，即能否通过对多方数据的深入分析和挖掘，达到对消费者的深刻理解，形成对市场更深入的洞察。对于智慧餐厅管理系统而言，未来它将继续围绕复购率、餐饮零售行业的门店生意进行深耕，帮助门店进行更高效率的运作。