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消费降级的趋势下适合摆地摊的小吃有哪些?

发布日期:2022-08-30 阅读数:269

由于疫情原因加剧了市场的变革速度,大批商家承受不了高额的房租,很多商家选择关掉门店开始摆地摊卖小吃。疫情之后,消费者也开始回归理性,回归最朴实的消费。因此抓住了摆地摊卖小吃这个赛道,也等同于抓住了最稳妥的未来。

 

每个人的生活都离不开吃,因此小吃非常受欢迎。小吃的种类很多,有烤面筋、肉夹馍、炸串等等。每一种小吃都很火爆,但是你知道哪些小吃是最适合用来摆摊的吗?下面就跟大家分享一些成本低来钱快的小吃。

 

1、凉粉

白凉粉制作方便简捷,适合各种DIY,成品晶莹剔透,嫩滑饱满,关键是成本低。尤其是在夏天,一碗冰凉爽口的冰粉成为了降暑利器,最适合摆地摊售卖。

 

2、章鱼小丸子

章鱼小丸子也是现在路边很常见的一种小吃。要说最大的成本也就是设备了,但是只要卖得多,成本也很快就回来了。最主要还是其制作简单,多研究几种口味,会吸引不少顾客。

 

3、臭豆腐

炸臭豆腐也是非常受欢迎的街边美食,虽然臭豆腐的味道闻起来有点儿臭,但是吃起来确实是非常好吃,而且臭豆腐的做法也是非常的简单。因为现在卖的那些臭豆腐也都是半成品,料子也都是提前制作好的,有人来购买的时候,只需要把豆腐放在锅里边再油炸一下,浇上料汁就可以了,一份臭豆腐的卖价并不便宜,但是成本却特别的低,所以市场也是非常大的。

 

4、铁板鱿鱼

铁板鱿鱼也是小吃街必不可少的存在,街头巷尾,都可以看见它的身影。鱿鱼提前用签子串好,再用铁板等工具煎熟,撒上自制的铁板鱿鱼酱料和红油。制作简单,且因其美味也非常好售卖。

 

5、冷串

冷锅串串制作也非常简单,提前把串串做好,再冷藏,晚上再出摊卖即可。冷锅串串相对性于麻辣烫、串串香火锅,运营上不容易受时节损害。客人点了串串后用刷子将红油味汁刷上就可以了,卖货的效率很快。